Sous Vide – das perfekte Steak!

Wie wird das perfekte Steak zubereitet? Ein schönes Stück Fleisch, innen saftig und gleichmäßig gegart, außen schön kross gebraten – läuft Ihnen da nicht schon nur beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammen. Bisher war das Kochergebnis nicht immer so, wie...