Grill Ratgeber, Sous Vide Ratgeber
Warum lohnt sich ein Sous Vide Steak auf dem Grill? Moderner Kochtrend trifft auf klassisches Grillen – was will man mehr? Wer sich erst einmal mit dem Thema Sous Vide und dessen Vorteile beschäftigt hat, stellt fest, dass Sous Vide grillen eine tolle...Grill Ratgeber, Sous Vide Ratgeber
Haben Sie schon einmal ein Sous Vide Steak probiert? Ich bin noch gar nicht so lange unter die Besitzer eines Sous Vide Sticks* gegangen. Natürlich habe ich mich auch gefragt, ob sich der ganze Aufwand der Sous Vide Garmethode lohnt? Ist es nicht schneller und besser...Grill Ratgeber, Sous Vide Ratgeber
Es gibt so viele verschiedene Arten ein gutes Steak zuzubereiten. Aber haben Sie schon einmal versucht es mit 800°C Oberhitze zu grillen? Genau für dies wurde der Beefer entwickelt. Er ist eine Sensation auf dem Grillmarkt. Als weltweit einziger Grill, der für den...Grill Ratgeber, Sous Vide Ratgeber
Wie wird das perfekte Steak zubereitet? Ein schönes Stück Fleisch, innen saftig und gleichmäßig gegart, außen schön kross gebraten – läuft Ihnen da nicht schon nur beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammen. Bisher war das Kochergebnis nicht immer so, wie...
